養生專家天天都在向大家灌輸食物養生的好處， 其實任何藥物保健品的出爐， 都是由於專家學者研究出食材中的營養對人身體的益處， 使得很多生產廠家開始過度宣傳自己的藥物有多好， 但是再好的藥也是人工合成的， 沒有自然界的食物來的健康有營養， 為了長輩們的健康長壽， 晚輩們應該在老人餐桌上準備幾類長壽菜：
豆製品
這裡談的豆製品指的是大豆製品， 包括豆腐、豆漿、幹子、千張、素雞等。 為什麼要推薦大豆製品呢?因為大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外，
蔬菜類
蔬菜是供給人體礦物質、維生素的主要食物， 尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素非蔬菜莫屬。 近年來倍受推寵的膳食纖維， 蔬菜也是名列榜首， 加之其血糖指數低， 抗氧化作用強， 已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。 蔬菜的種類很多， 在這裡特別要介紹苦瓜和蕃茄。 苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鋅、硒皆較豐富， 對抗氧化和提高人體免疫力具有良好作用。
簡簡單單的長壽菜， 為了自己父母的健康， 多加以食用。
