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餐桌上的禮儀固然重要,但是健康同樣也是不容忽視的。

很多人在餐桌上只顧得吃的高興, 因此也忽視了一些飲食上的忌諱。 您可別以為只有吃得不對才會傷身體, 有些時候, 我們在進餐時的一些行為也會影響自身的健康。

1、邊看電視邊吃飯

吃飯看電視幾乎是所有家庭的習慣, 但這也會增加我們發胖的風險。 因為在觀看電視的過程中, 你會不自覺的忽略進食量, 自然而然的就會讓脂肪堆積。

2、手機不離手

很多人吃飯的時候, 依然在玩手機。 但是經過外國研究發現, 如果在就餐期間玩手機很容易導致飲食結構單一, 而且攝入更高熱量的食物, 不僅會造成營養不良,

還會引發肥胖疾病。 所以就餐時應該禁止使用電子產品。

3、飯桌談工作

現如今在餐桌上談工作已經見怪不怪了, 但是這種行為會讓人的把精力集中在思考事情上或加大精神壓力, 從而使得植物性神經功能受到壓抑, 消化道血液供應減少,

最終影響消化。 所以還是把餐桌上的時間留給吃飯吧。

4、帶著情緒吃飯

焦慮、憤怒等消極情緒會極大地降低腸胃功能, 從而造成消化不良。 另一方面, 還會極大概率的促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌, 很容易對胃黏膜造成傷害, 最終會引發胃炎。

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5、坐姿太放鬆

很多人吃飯的時候過於放鬆, 會不自覺地含胸駝背, 這種姿勢不僅會傷害脊椎, 還會使食道和胃部受到壓力, 最終影響食物的消化, 形成胃病。 所以建議您吃飯時也要挺直腰背, 給腹部充足的空間。

6、只吃愛吃的菜

每個人口味不同,

飯桌上有你喜歡的菜, 自然也有不喜歡的。 但不管是出於禮儀還是為健康考慮, 都不能只夾愛吃的菜。

範志紅表示, “不愛吃蔬菜的人, 各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養容易缺失, 便秘就會隨之而來。 而不愛吃肉的人, 不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等,

還會影響身體生長發育”。

7、趁熱吃

趁熱吃是經常在餐桌上聽到的一句客套話, 本意是認為飯菜趁熱吃味道會更香, 但實際上如果養成吃燙食的習慣, 會引發食道癌等多種消化道疾病。

研究發現, 口腔、食道、胃粘膜最高只能忍受60℃的溫度, 超過這個溫度就會造成黏膜燙傷, 而且過熱的溫度還會破壞口腔唾液酶, 影響消化。 所以建議您最好等食物溫度降下來再吃。

8、進食速度快

很多人習慣盡可能地壓榨吃飯時間, 騰出空閒去工作。 一項網路調查顯示, 4000多名網友中, 近九成人吃一頓飯只花10分鐘, 一口飯嚼三兩下就咽, 因此導致近40%的人曾因吃飯過快引發胃疼、胃脹等不適。

如果不經咀嚼, 大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備, 胃就一下子被塞滿了, 容易造成消化代謝功能紊亂。 而且, 也不利於掌握食量, 很可能造成肥胖。

因此, 建議每頓飯至少吃15分鐘, 尤其是老年人, 最好一口飯咀嚼20次以上。

餐桌上的禮儀固然重要, 但是健康同樣也是不容忽視的。 吃喝本就是一件高興的事兒, 但千萬不能建立在傷害健康的基礎上。希望你能把這篇文章分享給身邊的好友,讓大家一起守護健康。

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