肝病患者的飲食合理規律是很重要的, 吃的適量才是最好的。 肝炎病人不宜飲食過飽, 對肝病的恢復以及身體的健康極為不利。
1、飲食過飽將增加肝臟及消化系統的負擔。
肝臟是人體營養重要的代謝器官, 肝病後肝細胞的新陳代謝及損傷後肝細胞的修復, 需要大量的營養物質, 但營養的攝入應適量均衡, 否則過量的飲食或一日、一個時期飲食量猛增, 往往會造成消化不良, 加重消化器官胃、腸、肝、脾、胰等和組織、消化腺的負擔, 也必然造成大腦控制胃腸神經系統和食物中樞的生理負荷。 飽餐後由於大量的血液集中於胃腸道,
2、飲食過飽還易造成肝炎合併脂肪肝及其它合併症。
肝炎病人經常飽食, 尤其是晚餐過飽, 又貪愛甜食、高脂肪的食物, 每日攝人熱能遠遠超過機體的需要, 不僅增加肝臟的負擔, 還使過多的糖和脂肪轉化成體脂, 儲存于內臟、皮下, 形成肥胖, 同時還可使血脂升高, 造成心腦血管硬化。 早期可出現記憶力減退、思維遲鈍、注意力不集中、應激能力減弱, 持續發展可出現肝硬化、癡呆。 有報導, 30%--40%的老年性癡呆病人, 青壯年時期有過飽食的習慣;70%--80%的脂肪肝病人, 都有吃得過飽的歷史。
3、飲食過飽還會影響壽命。
人類要長壽切勿飲食過量, 每天的飲食只需供給機體正常活動的物質消耗已足夠。 有資料表明, 凡因飲食超量的人, 他們的壽命比正常人縮短3.6一15.1歲;而百歲老人, 每天都吃得很少, 日膳食平均熱量僅5220千焦耳(1200千卡), 只為正常人的一半。
總之, 飽餐害處多, 適量的營養素才是肝病恢復的良方,