阿膠具有滋陰潤燥， 補血， 美容等多種養生功效， 吃阿膠也成為了很多人健康養生的最好選擇。 尤其是對於女性朋友來說阿膠更是青春永駐的最佳保養品之一， 同時我們也知道阿膠也是一種相對名貴保健品， 其對吃法有很多的講究， 只有吃對了才能使阿膠發揮出更大的養生保健功效， 那麼阿膠怎麼吃呢？
1、滋陰潤燥， 特別適合在秋季多吃。
2、預防骨質疏鬆， 增加體內鈣質的含量， 起到補鈣促進身體健康的作用
。
3、促進凝血功能， 降低血管的通透性， 特別是對於女性而言， 平時適當的吃些阿膠還具有調理月經不調，
4、防癌抗癌。
5、准媽媽吃阿膠可保胎。
6、美容減肥， 阿膠自古就是有錢人養生的好選擇， 阿膠也具有美容美髮之功效。
7、提高免疫力， 對於亞健康人群日常適當吃阿膠有助於提高人體免疫力。
8、抗輻射。
9、清肺潤肺緩解咳嗽， 促呼吸系統健康。
10、改善睡眠品質。
阿膠的吃法
用阿膠同黃酒一起放入蒸鍋中蒸， 等阿膠融化之不可食用了。 每天吃兩次， 每次以兩湯匙為宜， 可輔助治療血虛症。
把阿膠放入黃酒中浸成泡沫狀， 加點水， 人參， 桂圓肉， 冰糖攪拌均勻蒸一個小時， 冷切就會變成凍膏， 早晚各服用一湯匙， 可輔助治療心悸怕冷， 提高免疫力，
先把阿膠燉化之後加入雞蛋， 然後加入蜂蜜， 每天空腹的時候服用， 對於久咳不止的人具有很好的輔助治療的作用。
準備好開水， 將阿膠研成粉末倒入熱水之中， 讓其自然溶解5分鐘之後， 攪拌均勻就可以了。
用阿膠同紅茶一起喝， 這裡的阿膠要先研成粉末狀為宜， 加入適量的紅茶具有補氣血的功效。
用熱牛奶沖服阿膠， 當然了如果買的阿膠是塊狀的話， 要先磨成粉末， 市面上也有阿膠粉可以買的， 直接用阿膠粉沖牛奶， 常喝具有補血補鈣， 促進美容的作用。
阿膠雖好， 但是並不是每個人都適合用阿膠養生的。
1、平時愛上火的人不宜過多的用阿膠進補， 盲目進補則會出現虛不受補的情況， 會使得火氣越來越大。
2、體內有淤血的人也不宜用阿膠進補。
3、濕邪體質的人也不宜用阿膠進補。
4、感冒人群禁忌食用阿膠， 因此在流感季節如果平時有喉嚨痛， 呼吸不暢等問題者都不宜過多的食用阿膠。
5、脾胃虛寒的人不宜用阿膠保健。
6、正常女性在經期不可服用阿膠
7、阿膠不要和蘿蔔， 濃茶一起食用。
8、剛製成的阿膠不宜食用。
總之， 阿膠雖好 ， 但是也要注意適量， 只有科學的服用才能另其發揮出最大的養生保健功效， 才能有助於身體健康。 最後提醒一下， 因為阿膠是名貴的保健品， 所以在購買的時候一定要確定所買到的阿膠是正品， 要注意不要買到這種和阿膠相似度極高的東西。
