蒜泥白肉
材料：五花肉250克， 大蒜15克。
調料：蔥末， 香油， 生抽， 醋， 香菜適量。
做法：1、五花肉洗淨， 放入冷水鍋內煮熟， 蒜去皮， 砸成泥。
2、將蔥末， 蒜泥， 香油， 生抽， 醋倒入小碗中調勻， 製成味汁備用。
3、將熟五花肉盛出， 放涼， 切片後盛入盤中， 調入蒜泥汁， 撒上香菜段即可。
海帶羹
材料：幹海帶15克， 瘦豬肉60克。
調料：鹽， 味精， 水澱粉， 香油各適量。
做法：1、將泡好的海帶及用水清洗乾淨， 切成細絲， 瘦豬肉洗淨切成細絲。
2、鍋置火上， 倒入適量的開水， 將切好的海帶絲， 肉絲同時放入水中煮開， 加鹽， 味精， 再用水澱粉勾芡即可。
花生紅棗粥
材料：花生仁25克，
調料：蜂蜜適量。
做法：1、將花生仁， 紅棗， 糯米分別洗淨浸泡。
2、鍋置火上， 倒入清水煮開， 放入糯米， 大火煮開後轉小火， 放入紅棗， 花生仁繼續煮半個小時左右。
3、待大米， 花生仁爛熟後， 倒入蜂蜜調勻即可。
烹飪妙招：花生也可與牛奶同煮為粥， 有很好的健腦作用。
棗花饅頭
材料：麵粉500克， 紅棗150克。
調料：白糖適量。
做法：1、紅棗洗淨去核， 浸泡兩個小時， 麵粉與白糖和勻， 加水揉勻成麵團， 搓條下成小劑子， 搓成棗核狀麵條。
2、將一根根麵條壓扁， 包上一個棗， 排成圓形， 擺成小山坡狀， 製成棗花饅頭， 放入蒸鍋中大火蒸熟即可。
番茄菠菜湯
材料：番茄200克， 菠菜200克。
調料：鹽， 雞精， 香油各適量。
做法：1、將番茄洗淨， 放入開水中焯燙至外皮裂開，
2、鍋中加適量水燒開， 放入番茄， 待水開時再放入菠菜煮開， 加鹽， 雞精調味， 淋上香油即可。
