蜂蜜可以有效的改善機體營養狀況， 促進人體皮膚的新陳代謝， 增強皮膚的活力和抗菌消炎能力， 減少皮膚乾燥和色素沉積的現象， 使肌膚變的柔軟細膩， 光潔有彈性， 此外， 蜂蜜還能減少皺紋和防治粉刺等皮膚問題， 是愛美人士的理想養顏美容佳品。
其他養生功效
促進消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用， 可使胃酸分泌正常， 可顯著縮短排便時間。
提高免疫力
蜂蜜含有的多種酶和礦物質， 食用能提高人體免疫力。
保護肝臟
蜂蜜能促使肝細胞再生， 對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
預防心血管疾病
蜂蜜能改善血液的成分， 促進心腦血管功能， 經常服用對心血管病人很有好處。
蜂蜜的最佳搭配
蜂蜜+甲魚：預防貧血。
蜂蜜+牛奶：生津潤喉。
蜂蜜的禁忌搭配
蜂蜜+豆漿：營養流失。
蜂蜜+沸水：破壞營養。
食用指南：1、不同蜂蜜的抗氧化劑含量不同， 顏色越深的蜂蜜抗氧化劑含量越高。
2、長期空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 導致胃酸分泌過多而得胃潰瘍， 所以飯後飲用蜂蜜水最好。
選購妙招
由於蜂蜜的產地不同， 蜂蜜的顏色也會產生不同， 一般情況深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富， 搖晃裝在玻璃瓶的蜂蜜， 然後倒轉瓶子， 持蜂蜜在瓶壁上有否掛壁， 有掛壁而且掛壁時間越長越好。
蜂蜜粥
材料：蜂蜜10克， 大米50克。
調料：冰糖適量。
做法：1、將大米淘洗乾淨， 倒入沙鍋中。
2、加清水熬煮， 熟時加入蜂蜜拌勻即可。
番茄蜂蜜汁
材料：番茄2個， 冰水80毫升， 冰塊適量。
調料：蜂蜜適量。
做法：1、番茄去蒂， 洗淨去皮， 切成小塊， 備用。
2、將番茄， 冰水放入榨汁機， 攪拌均勻。
