青少年近視眼吃什麼好？這些食物作用大！

俗話說：“眼睛是心靈的窗戶。 ”可見眼睛對我們的重要性。 青少年的學業越來越繁重， 患近視眼的青少年也越來越多， 那麼青少年如何才能擁有好視力呢？下面小編為大家介紹一下青少年近視吃什麼好。

青少年近視吃什麼好

1.含蛋白質高的食物

就鞏膜來說， 它能成為眼球的堅韌外殼， 就是由於含有多種必需氨基酸， 構成很堅固的纖維組織。 鞏膜雖有一定的堅韌性， 但在眼軸前後徑部位仍比較弱。 肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質， 而且含有全部必須氨基酸。

2.含鈣量高的食物

鈣是骨骼的主要構成成分，

也是鞏膜的主要構成成分。 鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。 食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富， 且易被人體吸收利用。 其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。

3.含鋅量豐富的食物

近視眼患者身體中明顯的缺少鉻和鋅兩種物質， 所以近視眼患者平時可以多吃一些含鋅的食物， 比如肉類、黃豆、黃魚、杏仁、紫菜、奶粉、海帶、肝類、羊肉等這些含鋅和鉻比較多的食物。

4.富含維生素A的食物

維生素A也稱視黃醇， 在人體視覺的形成中發揮著重要作用。 它參與視網膜內視紫紅質的合成， 如果維生素A不足， 眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退， 嚴重時可能導致夜盲症。

動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全乳製品、蛋類等維生素A含量較高。 胡蘿蔔素在人體內也可以轉化為維生素A， 因此被稱為維生素A原。 維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

5.富含維生素C的食物

維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害， 從而延緩白內障的發生。 含維生素C的食物有柿子椒、番茄、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

青少年保護視力吃什麼好

1.黃色蔬果和綠葉蔬菜

黃色蔬果和綠葉蔬菜富含β-胡蘿蔔素。 人體在攝取了β-胡蘿蔔素之後， 會根據需要將β-胡蘿蔔素轉換成維生素A， 這樣能避免攝入過量的維生素A而造成中毒。

因此， β-胡蘿蔔素是人體攝取維生素A的一個安全來源。 大多數的橘黃色蔬果中都含有較多的β-胡蘿蔔素， 包括胡蘿蔔、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、番茄等；綠色蔬菜如菠菜、生菜、西蘭花、韭菜、油菜、薺菜等也含有較多的β-胡蘿蔔素。 不過， 由於胡蘿蔔素是脂溶性物質， 應用油炒熟或和肉類一起燉煮後再食用以利吸收， 所以我們生吃胡蘿蔔其實對吸收β-胡蘿蔔素是沒用的。

2.動物肝臟

天然的維生素A來源。 維生素A的化學名為視黃醇， 又叫抗乾眼病維生素， 人體缺乏維生素A， 影響暗適應能力， 如兒童發育不良、乾眼病、夜盲症等， 適當食用富含維生素A的食物， 對保護眼睛有好處。 天然維生素A只存在於動物性食品中， 比如動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中，

尤其是動物肝臟中含有極為豐富的維生素A。 不過鑒於近年來動物肝臟受污染的幾率較高， 也不建議給孩子經常食用肝臟， 郭麗娜認為可用雞肝來代替豬肝。 此外， 使用魚肝油務必要看清楚產品的劑量， 不同品牌的產品劑量差異較大， 應根據需要選擇， 不要盲目服用魚肝油來補充維生素A。

3.中藥護眼食物

按照中醫理論， 枸杞、菊花、決明子、桑葉等材料煲湯或泡水喝對保護視力也有效。 菊花茶具有性甘、微寒， 具有散風熱、平肝明目之功效， 適合在夏天飲用。 枸杞子養肝、滋腎、潤肺， 枸杞葉補虛益精， 清熱明目， 可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝， 也可煲枸杞葉湯來喝。 決明子和桑葉對護眼也有好處， 可用桑葉加枸杞滾豬肝湯，

有很好的明目效果。 不過決明子和桑葉較寒涼， 如果孩子體質偏寒涼， 飲用這兩種茶可能容易腹瀉。

青少年近視的食療方

1.芝麻核桃乳蜜飲

黑芝麻炒香研末， 核桃肉微炒搗爛， 分貯瓶內。 每次各取一匙， 沖入牛乳（或豆漿）一杯， 加蜂蜜一匙調服。 可滋補肝腎、明目潤燥， 可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。

2.枸杞肉絲

枸杞100克， 豬瘦肉300克， 青筍（或玉蘭片）10克， 豬油100克， 各種佐料適量。 將豬瘦肉洗淨， 切成6釐米左右的細絲， 青筍也同樣製作， 枸杞子洗淨。 待油七成熱時， 下入肉絲、筍絲煸炒， 加入料酒、醬油、食鹽、味精， 放入枸杞， 翻炒幾下， 淋人麻油即可。 枸杞可滋補肝腎、潤肺明目， 豬肉富含蛋白質， 兩者共食， 可使氣血旺盛， 營養眼內各組織。

3.豬肝羹

豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用於遠視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

4.人參遠志飲

人參10克，遠志30克，共杵為末，每包8克，每次1包，沸水沖泡代茶飲，連服7～10天。可益氣養心、益智明目。

5.核桃棗杞雞蛋羹

核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

6.花生瓜子棗豆糕

花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等症狀。

7.豆仁粳米八寶粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

溫馨提醒：青少年近視除了要進行食療之外，還要忌口。不過量吃甜食，因為吃得過甜，致使消耗體內大量的維生素B1，降低體內的鈣質，使眼球壁的彈力減弱，導致近視眼的發生；也不能吃燒烤、熏烘的食物致缺鈣。因為近視眼的形成與機體缺鈣、鉻等無機鹽有關。

營養眼內各組織。

3.豬肝羹

豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視（兼用於遠視）的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

4.人參遠志飲

人參10克，遠志30克，共杵為末，每包8克，每次1包，沸水沖泡代茶飲，連服7～10天。可益氣養心、益智明目。

5.核桃棗杞雞蛋羹

核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

6.花生瓜子棗豆糕

花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等症狀。

7.豆仁粳米八寶粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

溫馨提醒：青少年近視除了要進行食療之外，還要忌口。不過量吃甜食，因為吃得過甜，致使消耗體內大量的維生素B1，降低體內的鈣質，使眼球壁的彈力減弱，導致近視眼的發生；也不能吃燒烤、熏烘的食物致缺鈣。因為近視眼的形成與機體缺鈣、鉻等無機鹽有關。