推薦7種山楂的吃法
1、山楂湯
山楂500克， 白糖100克。 以水清洗山楂， 去蒂、籽用水煮， 山楂爛熟放入白糖， 飲其湯。
2、山楂茶
山楂500克， 幹荷葉200克， 薏苡仁200克， 甘草100克。 將以上幾味共研細末， 分為10包， 每日取一包沸水沖泡， 代茶飲， 茶淡為度。
3、山楂銀菊飲
山楂、銀花、菊花各10克。 將山楂拍碎， 與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲， 為一日量。
4、山楂橘皮飲
生山楂、橘皮、荷葉各20克， 生薏苡仁10克。 將以上幾味共研細末， 入暖水瓶中用沸水沖泡， 一日飲完。 三月有效。
5、山楂瓜皮飲
山楂20克， 冬瓜皮30克， 首烏、槐樹角各10克。 將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，
6、健美消脂茶
山楂20克， 澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。 將以上各味入砂鍋中加水煎熬， 濾汁飲用， 為一日量。
7、雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。 將以上各味同煎熬20分鐘， 濾汁飲用。
有4類人不宜吃山楂
山楂的好處很多， 卻不是什麼人都可以吃的。 要吃山楂保健和降血脂， 就必須先問問你的胃。 吃過山楂的人都知道， 山楂的味道是酸的， 這是因為山楂中含有大量的有機酸。 所以有胃酸過多、胃潰瘍的人就注意不要吃山楂了。 中醫提醒， 吃山楂時不要空腹， 最好是飯後食用。 中醫專家提醒有四類人要忌吃山楂：
1、有胃潰瘍病史；
2、飯前會反酸水的；
3、餓的時候會胃疼， 吃完飯胃就好的；
4、服用激素類西藥治療其他疾病的；
以上四類人如果吃了山楂， 可能會引起胃病， 嚴重時有可能會出現胃出血現象。 另外， 中醫專家建議食用山楂每天不要超過50克。
