我們現在也會經常喝紅酒， 殊不知紅酒加煮熟的梨汁對心腦血管病有什麼作用呢？下面小編給大家講講了， 是有奇效的方法啊！
把紅酒與梨混合煮湯然後晾涼食用， 也是法國人現在的流行飲食。 餐前喝開胃， 餐後喝營養豐富， 熱量也不高。
梨湯有祛火、潤肺、化痰等食療作用， 但梨湯性涼， 陰虛體質的人不宜多飲， 這時可以在做梨湯時加點紅酒， 既可溫補， 還對心血管健康有一定的好處。 把紅酒與梨混合煮湯然後晾涼食用， 也是法國人現在的流行飲食。 餐前喝開胃， 餐後喝營養豐富， 熱量也不高。
紅酒對心血管健康的功效不容置疑。
不必擔心喝紅酒梨湯會醉， 酒精在煮的過程中大多已揮發。 不過， 煮的時間最好別超過半小時。
這樣的紅酒雖好， 大家可不要貪杯哦， 那樣作用酒消失了。
紅酒不能和什麼食物搭配呢？
一忌與海鮮搭伴
一般而言， 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則， 因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合， 可以讓你的消化更“順暢”。 但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮（諸如螃蟹、大蝦等）相搭配時， 則會嚴重破壞海鮮的口味， 而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
二忌與醋對“飲”
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響， 但如果在沙拉中拌了醋， 再與紅葡萄酒同食， 那口味則會大打折扣。 這時候你不妨選擇檸檬水， 因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
此外， 乳酪和葡萄酒是天生的理想組合， 只需注意不要將辛辣的乳酪與精製的葡萄酒相搭配。
