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孕媽孕期飲食的四大技巧

准媽媽的營養需求和平時有所不同, 是女性的一個特殊階段。 在這個階段, 孕媽孕期飲食是有技巧的, 到底孕期飲食有哪些技巧呢?怎樣飲食才能讓孕媽健康而不缺營養呢?

技巧1 營養攝取務求均衡

准媽媽在懷孕期間所攝取的營養, 與腹中胎兒的成長發育息息相關, 而良好的營養就來自於日常的均衡飲食。

所謂“均衡飲食”, 也就是均衡攝取六大類食物, 包括五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。 均衡飲食的重要性在於不同食物所含的營養素不同, 例如奶類可提供蛋白質、鈣質;蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質及纖維質;五穀根莖類則是重要的熱量來源……等,

如果偏廢或獨鐘哪一類食物, 對營養需求而言都是一種失去平衡的狀態, 所以均衡攝取各類食物是非常重要的。

技巧2 少量多餐慎選點心

腹脹是大多數准媽媽常見的困擾, 從懷孕初期到後期都可能發生, 因此, 准媽媽不妨掌握少量多餐的進食原則, 每天分成4~6餐, 每餐維持5、6分飽, 避免一次吃進大量食物, 不僅可以減輕腹部飽脹的不適感, 也有助於孕期體重的控制。

少量多餐指的是在三餐之間增加點心, 而如何挑選適合的點心, 也是不能忽略的重要環節。 營養師提醒, 為了控制熱量攝取並兼顧營養需求, 准媽媽可多選擇水果、麥片、低脂牛奶……這類營養高且熱量低的食物做為點心,

儘量避開高熱量、高油脂、高糖的食物, 如蛋糕、洋芋片、調味飲料等, 否則非但缺乏營養價值, 還容易造成體重直線上升。

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