1護腎：黑豆
自古黑豆就被譽為”腎之穀”， 而黑豆從外表上來看， 你會發現其形狀與人體腎臟相似。 它們不僅味甘性平， 中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效， 特別適合腎虛者。
2護腦：菠菜
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的”還原食物”， 可以阻止腦血管的病變而保護大腦。 哪些屬於”還原食物”呢?專家研究認為， 菠菜首當其衝。 其次為 韭菜、蔥、豌豆角、番茄、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜， 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物， 以及糙米飯等都值得你補腦時選用。
3護肺：番茄
英國的最新研究發現， 每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病， 保護雙肺免受細菌的感染。 但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的， 也就是說， 越是不甜的番茄， 其中番茄紅素含量越高。
4護胃：甘藍
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一， 被譽為天然“胃菜”。 患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人， 醫生都會建議多吃甘藍。 你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用， 此法有促進潰瘍癒合的作用。
5護眼：紅薯
維生素A素有”護眼小衛士”之稱， 如果人體缺乏它， 眼睛感受弱光的能力便會下降， 對黑暗環境的適應能力也會減退， 嚴重時容易患上夜盲症。 維生素A是由胡蘿 蔔素轉變而成的。
6護髮：海帶
說起護髮的食物， 可能你知道得很多， 例如能令頭髮烏黑的黑芝麻， 能令毛髮生長的生薑， 或者是能令頭髮閃亮的核桃等。 但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶， 營養專家認為， 經常食用海帶不但能補充身體的碘元素， 而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
7護腿：香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的”美腿高手”， 它所含豐富的鉀元素能説明你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。 排名第二的”美腿高手”是芹菜， 它有大量的膠質性碳酸鈣， 易被人體吸收， 可補充雙腿所需鈣質，
8護膚：西藍花
它不僅營養豐富、口感絕佳， 還是著名的”抗癌戰士”， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。 它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 能增強 皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。 的食物營養嗎?現給你提供一張全身的”食物地圖”， 告訴你從頭到腳的飲食秘方， 讓你吃得美麗， 吃得健康。
