在寒冷的冬季，
人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。
因此，
在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補。
羊肉、甲魚、海參、枸杞、韭菜，
這些大家都熟悉，
其實，
你還可以在米上下一番工夫。
降溫之際，
香港註冊營養師劉力儀推薦，
生活中常見的糯米，
就是防寒好手。
中醫認為，
糯米味甘、性溫，
能夠補養人體正氣，
吃後會周身發熱，
起到禦寒、滋補的作用，
最適合在冬天食用。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，
營養豐富，
為溫補強壯食品，
具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，
對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米燉鯉魚：鯉魚一條洗乾淨。 糯米三湯匙洗乾淨， 瀝幹水分， 加入酒、生抽拌勻， 釀入魚肚內， 用竹簽鞏固， 放入燉盅內。 陳皮一瓣浸軟刮去瓤；紅棗4粒洗乾淨去核， 和薑片一起放在魚兩旁， 加入開水， 加盅蓋放入燉鍋內， 隔大火燉三十分鐘， 改慢火再燉二小時半， 加鹽調味即成。
紅棗桂花糖糯米飯：紅棗去核用少許水略煮熟；糯米洗淨浸泡半小時加入桂花糖醬拌勻煮成飯（八成熟時加入紅棗）即成。
還可加入有補血作用的葡萄乾、有溫補腎陽功效的核桃仁拌勻進食。
