紅酒可以降低患老年癡呆的風險

紅酒可以降低患老年癡呆的風險， 有關科學家指出， 我們每天適量飲用一些葡萄酒不僅可以保護我們的心臟， 降低患冠心病動脈硬化的風險。 而且， 適量飲用一些紅葡萄酒還可以老年朋友受到老年癡呆症的侵擾。

瑞士巴塞爾大學的薩瓦斯坎(EgemenSavaskan)博士領導的研究小組在實驗中發現， 紅葡萄酒中含有很多一種名叫白藜蘆醇(resveratrol)的物質， 實驗顯示， 這種物質有顯著的抗氧化效果， 可以減少Β澱粉狀蛋白(beta-amyloid)在腦細胞中的反常集聚， 起到保護腦細胞的作用。

目前普遍的觀點是， Β澱粉狀蛋白在腦細胞中的集聚過多，

當然， 一切事物都應該有個“度”， 紅葡萄酒中的白藜蘆醇可以保護腦細胞， 但過多吸收酒中含有的酒精， 也對腦細胞有所損傷。

紅酒可以降低患老年癡呆的風險， 雖然紅葡萄酒對人們身體的好處有很多， 我們也不能飲用過量， 每天喝葡萄酒一兩小杯最為適宜。