當人進入老年期後,
面部、手背等處會陸續出現脂褐色的“老年斑”。
一般認為,
老年斑的產生與自由基對機體的損傷有關,
因為隨著年齡的增長,
人體清除自由基的能力下降,
這些物質就會迅速氧化體內的不飽和脂肪酸,
形成老年斑。
為此煩惱不已的老人,
不妨試試每天喝杯蜂蜜生薑水。
這是因為,
中醫認為老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係,
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,
其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明,
生薑裡含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果,
可以快速清除自由基,
抑制體內過氧化脂質的產生,
因而可防止或減少脂褐素的沉積,
其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑??維生素E 的作用更強。
而蜂蜜具有補中潤燥,
緩急解毒的作用,
通過其補益作用可促進人體氣血的化生,
維持氣血的正常運行;現代醫學研究亦表明,
蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等,
對自由基有很強的“殺傷力”。
但是,
生薑具有發散作用,
年老體弱,
表虛自汗者不宜久服,
否則易耗氣傷陰,
蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多,
導致人體陰液過度耗傷的不良反應,
二者“互補互利”。
因此,
老年人可取新鮮生薑片10?15克,
用200?300毫升開水浸泡5?10分鐘,
待水溫冷卻至60℃以下時,
加入10?15克蜂蜜攪勻飲用。
需要注意的是,
加入蜂蜜時,
水溫不可過高,
否則會破壞其中的維生素C,
降低其抗氧化能力。
長期堅持服用,
不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長,
而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。
最後需要提醒大家的是,
生薑性溫,
有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等“上火”症狀的老年朋友,
不宜過多飲用生薑蜂蜜水。