食道癌的飲食宜忌有哪些

食道癌作為一種嚴重的疾病， 對患者的全身都是嚴重傷害， 但是傷害最明顯的還是患者的食管， 這會對患者的飲食造成比較大的影響， 所以人們需要關注食道癌飲食， 在平時給予患者的飲食中進行挑選， 注意飲食的禁忌。

食道癌患者的飲食有一定的基本原則， 尤其是要注意營養和飲食的方式。 應該以流食為主。 如牛奶、雞湯、魚湯， 特別是鯽魚湯對化療後的恢復有很大幫助。 宜食高蛋白、高維生索食物， 如刀豆、豆芽、蓮子、雞蛋等。

同時， 在食道癌飲食中， 相關的禁忌也是比較多的， 許多食物都不可吃。

比如忌吃高碘食物：癌症病人吃了海產品、如螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等， 包括加碘食品和加碘鹽， 腫塊會破潰。 碘劑廣泛存在於海水之中， 碘劑能夠促使軟組織溶解， 因此具有化痰作用， 對於良性腫瘤和血管硬化有好處。 但是對於出血性疾病和癌症， 歷來是忌用的。 因此， 癌症病人要吃不合碘的鹽。 忌飲酒：高濃度酒會造成口腔、食道、胃的慢性損傷。 任何濃度的酒都會造成血熱。 尤其是喝藥灑， 更容易造成血熱妄行。 酒精可以促進有毒物質的吸收， 是一種促癌劑。

以上簡單介紹了一下食道癌飲食上的宜忌情況， 食道癌患者的飲食有多種注意事項， 飲食上的禁忌是首先要掌握的， 因為如果給予了患者這樣的飲食， 可能會導致不良後果的發生，

加重病情。