無論是公車站旁的陽光早餐還是街邊小店, 到處都能見到豆漿的影子。 每天早餐一杯豆漿成了很多人的習慣, 尤其是女性, 總覺得豆漿能讓她們延緩衰老, 美容養顏, 苗條又健康。 但是大家除了知道豆漿的營養好處之外, 可能都不會想到它還有危害之處。
讓我們來見識一下, 這營養的豆漿到底會有什麼危害。
1、豆漿性質偏寒, 消化不良、噯氣和腎功能不好的人, 最好少喝豆漿。 另外, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。
2、暖瓶保溫豆漿這種方法不可取,
3、豆漿是由大豆製成的, 嘌呤含量很高, 且屬於寒性食物, 所以有痛風、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜喝豆漿。
4、手術或病後處於恢復期的病人身體抵抗力普遍較弱, 腸胃功能不是很好, 因此, 在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿, 這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
5、豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素。 這些都是對人體不好的物質, 常喝豆漿就會引起缺鋅。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟, 而且長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅, 因為鋅缺乏時全身各系統都會受到不良影響,引起食欲不振,