這道菜的主料在於黃瓜， 黃國具有美容養顏的功效， 常吃黃瓜還有抗衰老的能力。 加以大家多嘗試一下這道菜。
燒黃瓜的製作材料：
主料：黃瓜500克
調料：沙拉油40克,澱粉(豌豆)4克,鹽2克,味精1克
燒黃瓜的特色：
色澤油亮， 軟滑適口。
教您燒黃瓜怎麼做， 如何做燒黃瓜才好吃
1.黃瓜去皮， 切開去瓤， 切成3釐米長的條， 放沸水內焯一下撈出;澱粉加水適量調勻成水澱粉8克左右備用。
2.沙拉油下鍋燒熱， 放入黃瓜條、精鹽和味精， 加入清湯15毫升， 煮至入味時， 加水澱粉勾芡即可。
燒黃瓜的功效：黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，
這道菜既簡單又方便， 而且有很多的養生效果， 是可以經常使用的， 而且對糖尿病人沒有危害。
