黑芝麻綠豆粥功效是什麼呢？

許多人都喜歡喝黑芝麻綠豆粥， 但是對於黑芝麻綠豆的功效瞭解的人卻不多， 其實經常喝一些黑芝麻綠豆粥， 不但能有效的補充人體當中所需要的一些營養， 而且對預防一些疾病也有很好的幫助， 下面就讓小編給大家詳細介紹一下黑芝麻綠豆中的功效都有哪些吧！

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸， 有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，

黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用， 可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症， 在烏髮養顏方面的功效， 更是有口皆碑。

一般素食者應多吃黑芝麻， 而腦力工作者更應多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一， 如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調， 均會沉積而形成膽結石， 卵磷脂可以分解、降低膽固醇， 所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。 現代醫學研究結果證實， 凡膽結石患者， 其膽汁中的卵磷脂含量一定不足， 常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，

同時還有健腦益智、延年益壽的作用。 確實是中老年人常用的保健佳品。 綠豆湯具有良好的清熱解毒功效， 由於其具有利尿下氣的功效， 因此食物或藥物中毒後喝， 還能起到排除體內毒素的作用， 對熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效， 這樣的綠豆湯色澤渾濁， 消暑效果欠佳， 但有很強的清熱解毒功效。

此外， 喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇、防止動脈粥樣硬化等作用。

從上面可以看出來， 經常吃一些黑芝麻， 可以有效地預防腰膝酸軟， 四肢乏力， 五臟虛損等多種疾病， 同時在烏髮養顏方面有很好的功效， 喝一些綠豆湯能有效的降低血壓， 防止動脈硬化， 同時在夏天喝一些綠豆湯還有清熱解毒的功效。