中秋佳節， 月餅成為饋贈親友的上好禮品。 但是月餅多了， 怎麼吃便成了問題。 下面小編就向您介紹下月餅的另類吃法!
拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁， 拌以榨菜絲、蔥花、味精， 月餅便成了爽口的佐餐小菜。
炒月餅：將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條， 加蔥花、薑絲、味精， 在油鍋中略炒即成。 炒月餅可當主食， 也可作小菜。
炸月餅：將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。 經這樣處理過的月餅， 皮酥脆香， 餡軟糯綿， 十分可口。
煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅， 平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。
吃月餅還應注意：
先鹹後甜。 如同時有甜鹹兩種月餅， 要先吃鹹的後吃甜的。 否則就品嘗不出月餅的味道來。
邊吃邊飲。 吃月餅時最好配以茶水， 邊吃邊飲。 這樣既能解油膩、防口幹， 又有助興的作用， 同時還可以調劑飲食， 促進食欲。
量要適當。 吃月餅要適量， 特別是老人和孩子， 更不能多吃。 質要新鮮。 月餅裡的食油是經過反復加熱後使用的， 這種食油存放時間過長， 就會氧化酸敗而產生酮類、醛類等有毒物質， 人吃後極易引起食物中毒。 所以， 月餅最好現吃現買， 吃多少買多少， 存放時間最多不宜超過一周。
稍一加工， 月餅便成為別具風味的小菜了!怎麼樣， 月餅的另類吃法還讓您覺得滿意嗎?
