牛皮癬是一種極易復發的特點, 此病相對比較難治癒。 飲食可以起到輔助治療的作用, 也可以成為牛皮癬復發或加重的誘因, 所以, 牛皮癬患者在日常飲食中應注意適當的忌口, 以免飲食不當蔬菜類:如生薑、香菜、大頭菜、香椿、尖椒等, 建議多吃其它蔬菜。 蔬菜中還維生素及其他微量元素較多的可以經常食用, 補充日常所需的營養, 輔助牛皮癬的治療。
牛皮癬患者日常要補充足夠的營養物質。 一些肉類食物牛皮癬患者也不能多吃, 特別是熱性的食物。 如牛肉、驢肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉等, 還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等,
牛皮癬的飲食禁忌也是不能忽略的。 除了肉類和蔬菜中一些需要忌口的食物, 還包括其他種類的食物, 調料類:大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等。 各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。 牛皮癬患者在服藥期間, 特別是服用中藥時, 要少喝茶或綠豆湯。 合適的膳食, 才能讓牛皮癬不復發。