黑椒蜂蜜脆皮腸的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹黑椒蜂蜜脆皮腸。

1.鹽漬腸衣沖去表面的鹽， 冷水浸泡一夜， 沖洗乾淨後， 把腸衣套在水龍頭上用水潤滑一下腸衣內壁。

2.12豬後腿肉洗淨去皮， 用料理機攪打成細膩的肉泥。

3.21放入各種調料。

4.1把腸衣套在灌香腸的漏斗上， 尾端打結。

5.2用筷子順著一個方向攪打至肉泥上勁。

6.把肉泥通過漏斗灌入腸衣內， 邊塞肉泥邊用筷子捅幾下，

7.依次灌好所有的香腸， 用針把表面較大的氣泡紮破， 排氣。

8.把香腸掛起來晾一夜， 晾至表面不粘手即可。

9.把香腸放入79度左右的溫水裡， 大火煮至微沸後改小火煮30分鐘， 香腸煮熟晾涼後可以放入冰箱冷凍， 吃的時候煎一下， 或者烤箱烤一下。

10.煎了兩根香腸和兩片吐司， 就是一頓美好的早餐啦。

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的黑椒蜂蜜脆皮腸一定會出自您的手筆哦。