有的人在生活當中, 如果忙猛的一蹲下, 站起來的時候就會嚴重的頭暈, 眼睛還會發黑, 這幾天有可能是貧血。 當我們評選之後在飲食上應當注意, 多吃可以補鐵補血的食物, 比如說多吃蛋類食物, 多吃動物的肝臟, 多吃動物的腎臟, 多吃海帶和紫菜, 多吃黑芝麻和黑木耳, 紅棗也可以補血。
麵筋:這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應, 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。 菠菜:這是最常見的蔬菜。 也是有名的補血食物, 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素, 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
不能飲濃茶:茶葉中的鞣酸易與低價鐵結合, 形成不溶性鞣酸鐵, 阻礙鐵質吸收.不能喝咖啡。 不能食用大蒜:大蒜含較多揮發性物質, 過多食用會抑制胃液分泌, 使血紅蛋白、紅細胞減少, 加重貧血。 不能喝牛奶:牛奶鐵含量很低, 而鈣、磷含量較高, 體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物, 使體內鐵量更顯不足。
在貧血患者當中很大一部分都是缺鐵性貧血, 這些病人平時應當多吃一點豬瘦肉,