注意腦梗塞的飲食是非常重要的， 但是大多數患者可能還不瞭解腦梗塞的飲食， 我院專家也對腦梗塞的飲食進行了研究， 下面我們就一起來看看， 希望對您有幫助。
腦梗塞的病人有食鹽的用量要小， 要採用低鹽飲食， 每日食鹽3克 ， 可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
限制脂肪攝入量。 這也是腦梗塞的飲食注意事項， 每日膳食中要減少總的脂肪量， 減少動物脂肪， 烹調時不用動物油， 而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等。
腦梗塞的病人要經常飲水， 尤其在清晨和晚間。 這樣可以稀釋血液， 防止血栓的形成。
注意烹調用料。 為了增加食欲， 可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。 食醋可以調味外， 還可加速脂肪的溶解， 促進消化和吸收， 芝麻醬含鈣量高， 經常食用可補充鈣， 對防止腦出血有一定好處。
適量增加蛋白質。 由於膳食中的脂肪量下降， 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉， 去皮禽類提供， 可多食魚類， 特別是海魚， 每日要吃一定量的豆製品， 如豆腐， 豆干， 對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
限制精製糖和含糖類的甜食， 包括點心、糖果和飲料的攝入， 這也是腦梗塞的飲食注意事項。
腦梗塞的飲食還要注意經常飲水， 尤其在清晨和晚間。 這樣可以稀釋血液， 防止血栓的形成。
上述內容就是專家為大家介紹的腦梗塞的飲食注意事項，
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