火鍋是大家比較熟悉的飲食， 尤其是冬天， 不僅可以填肚， 而且可以起到保暖的功效， 雖然有這麼多的好處， 但是常吃該食物的人群比較容易患胃癌， 對人體的危害指數極高， 因此專家建議大家不要多吃， 少吃為妙。 常吃火鍋的人群易患胃癌。
火鍋為什麼會有如此的危害？腫瘤專家指出火鍋的危害原因：過於頻繁地吃火鍋， 可能會誘發胃癌。 這是因為尤火鍋不乾淨， 尤其是街邊的飲食， 應該去比較高檔的地方去吃， 火鍋裡面都有添加劑， 就是“健康殺手”。 其次火鍋在沸騰的過程中， 容易形成致癌物亞硝胺，
火鍋的危害指數如此的高， 因此腫瘤專家建議大家要健康飲食， 這是因為吃火鍋時會有大量的病菌進入人口。 吃火鍋， 主要是把生食直接在水中煮熟， 例如：把生肉、生魚燙一燙就吃， 肉中的病菌或寄生卵未被殺死就直接進入人體消化道， 極易引起胃腸道感染。 從火鍋中撈出的菜肴溫度很高， 因此容易導致胃癌以及其它惡性腫瘤， 對身體的危害不知有多大， 因此不要多吃。
火鍋不要多吃， 豆顧問建議大家要吃些營養較為豐富， 且容易消化吸收的食物， 是降低胃癌發病的好方法， 可以保護大家的胃髒， 降低發病的威脅指數。 胃癌病人可以通過良好的食療方，
