食物是生命的源動力, 然而食物對於膽囊息肉合併膽結石患者來說是一把“雙刃劍”, 吃的科學能夠幫助患者早日康復, 吃的不科學則會適得其反。 下面我們一起瞭解一下, 膽囊息肉合併膽結石患者在飲食上有哪些宜忌吧。
1. 膽囊息肉合併膽結石患者飲食方面有哪些禁忌
(1)膽囊息肉合併膽結石的患者要忌食含脂肪高的食品, 以免誘發疼痛和膽囊炎。
(2)忌食含膽固醇過高的食品。
(3)忌食含刺激性的食品。
(4)嚴禁不吃早餐, 或者晚餐過於豐盛等不良飲食習慣。
(5)忌食油炸食物, 慎食蛋黃、魚、甲殼類動物。
2. 膽囊息肉合併膽結石患者宜吃哪些食物
(1)宜多食各種新鮮水果、蔬菜;進食低脂肪、低膽固醇的食品, 如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
(2)宜多食幹豆類及其製品。
(3)宜選用植物油炒菜, 少用或者不用動物油。
(4)宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法, 不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。
(5)多吃富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物, 有助於清膽利濕、溶解結石。