膽囊息肉患者的類型多為膽固醇息肉, 其發生發展多與膽固醇中膽固醇比例增高有關。 因此預防膽囊息肉需要避免膽汁中膽固醇比例升高。 嗜食甜食的人常伴有膽汁成分改變, 容易發生膽囊息肉, 少食甜食可以減少膽囊息肉的發生幾率。
人體在進食過量的糖類食物後, 短暫的高血糖會刺激胰島素大量分泌, 加速膽固醇的積累, 造成膽汁中膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者之間的比例失調, 而這三者失調正是膽固醇在膽汁中沉澱、刺激膽囊壁粘膜增生而形成膽囊息肉的條件。 而且大量使用甜食會導致糖類攝入過多,
現代人生活節奏加快, 年輕人常常忙於工作和學習而忽視了合理膳食、定時進餐, 零食、糕點和飲料就成為了某些現代人的主要飲食。 這些食物和飲品中含有的糖分很高, 長時間使用不僅容易導致肥胖, 而且也會增加膽固醇的積累, 致使膽汁的成分比例失調, 誘發膽囊息肉。