酸菜又稱泡菜、漬菜， 是選用大白菜或圓白菜及其他調料等， 經過漬泡， 在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。
營養價值
酸菜味道鹹酸， 口感脆嫩， 色澤鮮亮， 香味撲鼻， 開胃提神， 醒酒去膩， 不但能增進食欲、幫助消化， 還可以促進人體對鐵元素的吸收。 酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。 乳酸是一種有機酸， 它被人體吸收後能增進食欲， 可促進消化。 同時， 白菜變酸， 其所含營養成分不易損失。 酸菜只能偶爾食用， 如果長期貪食， 則可能引起泌尿系統結石。 另外， 醃制酸菜過程中， 維生素C被大量破壞，
適用人群
一般人群均可食用。
您好一般經期是不能服用藥物的建議您不要服用。指導意見：建議一注意保暖，避免過度勞累。二保持心情舒暢，避免緊張焦慮。醫生詢問： [詳細答案]
病情分析：你好，月經期檢查對查尿常規有影響，可能會呈現隱血陽性。其他一般的體檢都可以。 指導意見：如果要查尿常規和婦科檢查，建議等月經乾淨後再查 [詳細答案]
您好，中風後的營養支持方面，食用雞肉是可以的，沒有特別的禁忌，但若既往有高血壓高血脂等病史，那麼建議飲食方面應低鹽低脂。 [詳細答案]
您好;像你說的這種情況在月經期是可以洗頭的,應該水溫相對較高的水洗頭,並儘快擦乾,以避免感冒。 [詳細答案]
可以，但不能喝冷的，以免月經血流出不暢導致引起痛經。祝您健康 [詳細答案]
