雞蛋牛肉羹的做法

逢年過節， 相信大家都會回去看看自己年邁的父母， 這是關心， 也是孝道。 孝敬父母的方法很多， 最好的應該是默默陪伴他們， 自己動手給他們做點好吃的。 下面， 就讓小編帶著大家來學習下關於雞蛋牛肉羹

1.1 在牛肉末中加入適量的鹽、生粉、料酒和水；

2.2將牛肉和香菜切成細末， 雞蛋加入適量鹽打散；

3.1 燒熱鍋， 加入適量的油， 將蔥薑末爆香；

4.2慢慢的抓勻牛肉末， 將加入的水全部吃進去；

5.1 翻炒直至牛肉末變色；

6.2再下入醃好的牛肉翻炒；

7. 加入適量的開水煮上三分鐘， 邊煮邊打撈出浮沫；

8. 再順著鍋鏟沖入打散的雞蛋液；

9.蛋花浮起來後加入適量的水澱粉， 邊加邊攪拌， 直至合適的濃稠度；

10.再加入鹽和胡椒粉等調味料；

11.關火， 下入香菜末；

12.盛入碗中。

看完雞蛋牛肉羹的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。