決明子又名草決明、馬蹄決明 等， 早在《神農本草經》中就有記載， 說它：“主青盲目淫， 眼赤淚出， 久服益睛光。 ”它是性涼而味甘苦的藥物， 其臨床應用較廣。 主要功能為清肝明目、潤腸通 便， 它可以用來治療目赤腫痛、羞明多淚、目暗不明， 頭痛、眩暈， 腸燥便秘;還可用於咽喉腫痛、咽喉糜爛性潰瘍等症。 另外， 它還是降壓、降脂的良藥， 由此還 可以減肥， 用於肥胖人的亞健康狀態等。
決明子藥理研究
研究表明， 決明子可使眼中乳酸脫氫酶（LDH）活性提高， 增加眼組織中的三磷酸腺苷（ATP）含量， 從而具有擴張末梢血管的作用，
決明子中含對人體有益的17種氨基酸， 包含8種必需氨基酸， 長期服用， 可抑制血清膽固醇升高和動脈硬化斑塊形成;而決明子中所含的蒽醌苷是其降 脂的主要成分之一。 因決明子有導瀉作用， 所以還能減少膽固醇的吸收及增加膽固醇的排泄， 從而降低血中膽固醇的水準， 延緩動脈斑塊的形成。
決明子藥膳
決明子粥：決明子15克， 粳米50克， 冰糖適量。 先將決明子放鍋內炒至微有香氣， 待冷卻後加水煎汁， 去渣， 加入粳米煮粥， 粥將成時加入冰糖， 再煮一二沸即成。 此粥功能清肝、明日、通便， 適宜于高血壓、高血脂， 以及習慣性便秘者，
決明子餅：決明子50～100克， 雞肝1具。 先將雞肝洗淨去膽， 放鍋內微炒， 研成細末， 過篩備用。 用時取決明子粉10克， 與雞肝一同搗爛和勻， 做成小餅3～5張， 上籠蒸熟即可食用。 此餅有滋補肝腎、清解內熱的作用， 用於小兒視力減退及小兒夜盲症等。 每日1劑， 早晚空腹食用， 每次2張， 連食1周。
決明子海帶湯：決明子15克， 海帶20克， 水煎煮， 待海帶熟後， 即可食用， 喝湯吃海帶。 此湯功效為清泄肝熱， 用於高血壓、高血脂症， 以及肥胖者減肥之用。
養生經驗方
血脂寧丸：決明子、山楂、荷葉、制何首烏、白糖， 共同製成蜜丸。 此丸功效減低血脂、軟化血管， 用於增強冠狀動脈的血液迴圈， 提高心肌對強心苷作用的敏感性， 抗心律失常及高脂血症。
決明子降壓湯：決明子、菊花、夏枯草各15克， 鉤藤20克（後下）， 懷牛膝10克， 水煎服。 此湯治療高血壓所致的頭痛眩暈症。
決明子明目湯：決明子、杭菊花各10克， 枸杞子、沙參各15克， 蜂蜜適量。 將前4味煎湯， 沖蜂蜜飲之。 此湯養肝明目、滋陰清熱， 適宜於年老肝腎不足、眼目昏花、視物不清的慢性青光眼患者。
決明子茶：決明子、茶葉各6克， 兩味混合後， 用沸水沖泡10分鐘， 即可飲用。 每日1劑， 多次飲用。 此茶功能清熱、通便、降脂， 適宜於肥胖症。
