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糖尿病人飲食上要注意什麼

1.不宜飲酒。

因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能, 每克酒精產熱約7千卡(294焦), 長期飲用對肝臟不利, 而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數服磺脲類降糖藥的病人, 飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。 胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖, 所以, 為了病人的安全還是不飲酒為佳。

2.少吃或不吃水果。

因水果中含有較多的碳水化合物, 並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。 食後消化吸收的速度快, 可迅速導致血糖升高, 對糖尿病病人不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果。 但是由於水果中含有較多的果膠,

果膠有延緩葡萄糖吸收的作用, 因此, 在病情穩定時可以少吃一些水果。 吃水果時, 要以含糖量低為選擇原則。

3.限制飲食中膽固醇的含量。

因糖尿病病人病情控制不好時, 易使血清膽固醇升高, 造成糖尿病血管併發症, 糖尿病性冠心病等。 所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量, 一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。

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