每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情， 但是購買食物並沒有想像的那麼簡單， 有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養， 尤其像挑選這種常見的食物， 選擇更是要掌握一定的方法， 下面帶大家一起看一下什麼樣的挑選好。
性狀根呈短圓錐形， 灰褐色， 有多數鬚根。 莖呈圓形， E部呈壓扁狀；表面黃綠色， 莖基部略帶淡紫色， 具 縱棱， 上部有暗褐色腺毛；質脆， 易折斷， 斷面中空。 葉互生， 皺縮破碎， 完整葉展平後呈橢圓狀廣披針形， 琴狀羽裂， 裂片邊緣有不整齊的短刺狀齒。 有的在莖頂可見頭狀花序，
每一個人對食物的要求都是不同的， 但是對於每一個人對美食都是無法抗拒的， 所以我們在選擇食物的時候儘量選擇新鮮和口感好的， 就要掌握一定的方法， 希望上文所說的什麼樣的挑選好能夠對大家帶來一定的幫助。
