預防胃癌的發生， 一定要留心觀察其早期症狀。 上消化道症狀病人常有上腹部不適、心窩部隱痛、食後飽脹感等。 隨著腫瘤的發展， 上腹部疼痛逐漸加重、食欲不振、消瘦、乏力， 甚至因癌灶浸潤胃周圍血管引起消化道出血。
此時雖診斷容易但已是晚期， 根治較困難。 當胃癌發生到晚期時， 會發生幽門梗阻， 容易導致嘔吐;賁門癌和高位小彎癌， 進食有哽噎感;因癌灶侵犯胃壁血管引起， 如出血時間較長或出血量較大， 病人可出現缺鐵性貧血症狀。
因此， 出現以上症狀者一定要做X線鋇餐、B超、胃鏡檢查等，
1.定時、定量飲食， 切忌暴飲暴食、進食過燙的食物， 以免刺激或損傷胃黏膜。
2.多吃含維生素A、B、E及β胡蘿蔔素的食品;適當增加蛋白質、豆製品， 增強抵抗力。
3.被污染的水含多種致癌的金屬離子， 一定喝自來水或純淨水。
4.很多胃癌患者性格內向、不善言談。 中醫認為， 抑鬱、鬱悶的心情易致氣滯血淤， 形成癌腫。
5.醃菜含有大量亞硝酸鹽和二級胺， 在胃內適宜酸度或細菌作用下， 可合成亞硝胺類化合物， 這類化合物屬強致癌物質。 油炸、烘烤、燒焦食物也含有此類致癌物質。
6.患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，
提醒各位胃病患友， 平時裡如果出現胃部不適， 不要只是按習慣吃藥了事， 最好到醫院認真檢查， 以免貽誤病情。
