通過人們多年的調查和研究, 發現誘發食道癌的病因不僅與人們的飲食習慣和結構有著密切聯繫, 在發病期間, 該疾病也能夠導致患者正常飲食受到極大的影響。 由於疾病往往會造成患者出現不同程度的飲食障礙, 需要分情況進行食道癌的飲食。
情況一:食欲不振
通常情況下, 該疾病能夠導致患者出現食欲不振、厭食等不良情況下。 這種情況下, 患者家屬一定要耐心地鼓勵患者多進食, 飲食以營養豐富、清淡易消化的食品為好。
情況二:口乾咽疼
在放化療期間, 通常該治療方法由於放射線損傷了唾液腺及黏膜而引起口乾咽疼。
情況三:噁心嘔吐
現實生活中, 該疾病還往往會導致患者出現噁心嘔吐。 這個時候, 應該飲食宜清淡, 少食多餐, 菜中可放少量薑汁以調味, 儘量避免不新鮮、氣味怪異的蛋白質食品及其他食品。
情況四:腹脹腹瀉
通過多年的臨床觀察, 發現放化療還能夠刺激腸黏膜引起腸蠕動加快, 導致腹脹、腹瀉。 此時, 宜食用易消化、稍淡、少油膩的食品, 如半流飲食或少渣飲食, 忌食含纖維素多的食品及黏膩、寒涼食品。