從中醫角度說， 冬季是進補的好季節。 因為人們在進入冬季之後， 身體上的新陳代謝消耗很慢， 營養需求量也慢慢的變大。 若是注意冬季進補， 就可以將營養物質轉化為能量儲存在我們的身體之內， 從而起到養胃健身的效果。 尤其是女性， 瞭解一些冬季養胃的滋補湯， 對增強身體免疫力還是很重要的。
黨參黃芪燉雞湯。 主料：母雞1只， 黨參50克， 黃芪50克， 輔料：紅棗10克， 薑片， 調料：料酒， 精鹽， 味精。 做法:1、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。 2、將雞放入燉盅內， 加適量水，
黃豆滋補豬手濃湯。 材料:豬蹄， 生薑， 料酒， 花椒， 茴香， 八角， 甜玉米， 紅棗， 枸杞， 花生， 黃豆。 養胃的滋補湯做法:1、豬手買回來去毛清洗乾淨;2、鍋中倒入冷水， 把豬手剁成大塊放入鍋中， 加入料酒、薑片、花椒、八角， 開大火煮出血水和浮沫， 撈出豬手放入清水盆中洗淨;3、洗淨後的豬手放入砂鍋， 一次加足水， 放入料酒;4、加入甜玉米、薑片、泡好的黃豆;6、蓋上蓋子， 燒開後加入少許茴香， 再開中火燒半個小時左右;7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛， 出鍋前撒上少許鹽調味。
冬季適合女性飲用的養胃的滋補湯品很多， 上述介紹的兩種是最常見， 也是最簡單易做的，
