正宗的鐵皮石斛在通過特殊工藝加工以後就可以得到鐵皮楓鬥， 而石斛是有著非常高的藥用價值的中藥材， 所以它的價格也非常高。 還有一個原因是石斛的自我繁殖能力比較低， 因此石斛的數量是非常少見的， 它是屬於國家的珍稀保護植物哦。
鐵皮楓鬥的藥效的主要成分分別是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等， 它的性味甘淡微寒， 歸胃、腎經。 它能夠起到益胃生津和滋陰清熱的作用， 在陰傷津虧， 口幹煩渴， 食少幹嘔， 病後虛熱， 目暗不明等方面有重要效果。 對於月經不調的女性來說更多良好的調節效果，
鐵皮楓鬥的功效
中醫學認為陰液是人體生命活動的重要物質基礎， 它能夠起到滋潤形體與臟腑、腦髓以及骨骼， 抑制陽亢火動的功效， 它可以維持正常的生長發育與生殖功能活動。 假如人體的陰液不夠的話， 會出現精神萎靡的狀態， 表現為面色無光， 眼幹神滯， 腰膝酸軟、頭暈乏力、口乾舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等症狀， 楓鬥是養陰的要藥， 服用楓鬥可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
鐵皮楓鬥怎麼吃
新鮮食用
以前是不存在抗生素來退燒的， 因為還沒有被發現， 而新鮮鐵皮石斛卻對小孩的的發熱有非常好的效果，
泡茶
老雁山鐵皮楓鬥粉碎成末， 3～5克/人/天， 沸水沖飲， 持續30天有特效。 也可將鐵皮楓鬥加水煮30分鐘以上使用， 可迴圈食用， 當日吃完， 連渣一起吃掉。 可清熱滋陰， 抗疲勞。
膳食食用
可將鐵皮楓鬥加到日常飲食中， 例如燉雞， 燉鴿子。 以下兩例作參考：
1、鐵皮楓鬥粥：鐵皮楓鬥5克， 梗米50克， 冰糖適量。
2、蟲草鐵皮楓鬥湯：生哈蚧一對， 冬蟲夏草5條， 鐵皮楓鬥5克， 瘦豬肉200克， 陳皮一角。 能養陰生津、滋補肝腎， 並且老幼皆宜。
結語：原來經期是可以食用鐵皮楓鬥的呢，
