相信大家在生活中應該對於烏龍茶這種茶飲是有一定瞭解的， 它的沖泡需要掌握好開水的溫度以及茶葉的老嫩， 這樣才能夠讓我們沖泡出美味的茶飲來， 所以我們建議喜歡喝茶的你們可以來瞭解烏龍茶的沖泡方法。 很多朋友喜歡喝烏龍茶， 卻往往沒有沖泡出烏龍茶本身的味道， 希望你們可以來瞭解是為什麼。
烏龍茶的沖泡時間由開水溫度、茶葉老嫩和用茶量多少三個因素決定。 一般的情況下， 沖入開水2—3分鐘即可飲用。 但是， 有下面兩種情況要做特殊處理：一是如果水溫較高， 茶葉較嫩或用茶量較多，
二是如果水溫不高、茶葉粗老或用茶量較少， 沖泡時間可稍加延長， 但是不能浸泡過久， 要不然湯色變暗， 香氣散失， 有悶味， 而且部分有效成分被破壞， 無用成分被浸出， 會增加苦澀味或其他不良氣味， 茶湯品味降低。 若是泡的時間太短， 茶葉香味則出不來。 烏龍茶較耐泡， 一般可泡飲5—6次， 上等烏龍茶更是號稱“七泡有餘香”。
若茶葉是緊結半球型烏龍茶， 茶葉需占到茶壺容積的1/4—1/3;若茶葉較鬆散， 則需站到茶壺的一半。 如果是用玻璃杯來泡， 茶葉的用量就可以少一些， 與綠茶相仿即可。
從上面對於烏龍茶沖泡方法的介紹，
