花生是我們生活中經常會遲到的食物, 我們對於它的吃法是多種多樣的, 我們最經常吃的應該就是煮花生, 油炸花生, 還有醋泡花生, 其實花生也是可以做湯的我們可以做花生湯, 但是對於那些對體重要求特別嚴苛的朋友來說是拒絕吃花生的, 因為花生裡含有大量的油脂其實我們如果喝花生湯是沒有什麼關係的, 而且多喝花生湯有很大的益處。
1.抗衰老能力強剛剛提到了白藜蘆醇, 這是一種生物性很強的天然多酚類物質, 也是腫瘤疾病的化學預防劑。 它除了能降低血小板聚集, 保護心臟之外,
2.花生美味又能減少攝入的熱量
花生又是一種美食, 可以炒、炸、煮食, 製成花生酥、以及各種糖果、糕點等, 水煮花生, 炒花生米, 可以直接當零食來吃。 而花生醬用途更是廣泛, 用花生醬代替黃油、奶油等, 一舉兩得, 又美味還能減少攝入的熱量。 蘋果片、麵包片塗上花生醬, 做慕斯的時候也可以加花生醬。 花生醬拌面更是受歡迎。
3.花生中的脂肪對心臟健康很有益花生中含有的脂肪對人的健康很有益, 其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。