天氣轉涼, 市內大大小小的火鍋店生意也火爆起來。 專家指出, 吃火鍋有不少講究, 過於辛辣和油膩的火鍋, 會使脾胃消化功能失調, 出現腹痛、腹瀉症狀, 過於麻辣還容易誘發痔瘡, 出現便秘、便血、疼痛和痔核脫出等, 即“腸胃火鍋綜合症”。
要防治腸胃出現“火鍋綜合症”, 可在吃火鍋時多吃清火滋陰食品, 如新鮮的綠葉蔬菜、西瓜、梨等涼性果蔬, 還可在火鍋中放點生薑, 最好用不去皮的老姜, 因姜皮辛涼, 有散火、除熱和去毒的作用。 同時, 在火鍋中放適量豆腐和百葉, 也有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用。 此外,