一、除非出血後的明顯貧血, 否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵製劑的營養品或礦物質, 因為鐵劑具有加重肝臟硬化的作用。
二、儘量避免服用鎮靜安眠類的藥物, 避免由此直接引發的肝昏迷。
三、適當補充維生素和益生菌, 如維生素C、維生素B2、維生素K和嗜酸乳桿菌等, 穩定機體內環境。
四、避免進食高蛋白飲食, 不要使人體腸道內的產氨驟增。
五、特別是不要大量進食動物蛋白。 除了產氨增多以外, 動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸, 這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經傳導而誘發肝昏迷。
六、可進食香蕉等水果, 保持大便通暢, 每日1-2次, 始終保持腸道內產氨的及時清除。
七、肝硬化失代償期病人以少量食用植物蛋白為宜。 因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少, 支鏈氨基酸卻較多, 而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷。
八、在食欲下降, 或者嘔吐、腹瀉時, 要及時補鉀, 如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等, 避免發生低鉀性堿中毒而導致肝性腦病。