牛奶是一種純天然的飲品， 由於富含豐富的營養成分， 在多數人眼裡它是老少皆宜的營養食品。 喝牛奶對於肝硬化患者來說， 存在很多誤區。 由牛奶裡的一些營養成分， 對肝硬化患者不僅起不到保健作用， 反而會加重幹硬化患者的病情。 所以， 肝硬化患者怎樣喝牛奶才更科學， 值得引起注意。
1.牛奶濃度不能太高
根據檢測結果顯示， 牛奶中的鈉含量是人體的兩倍。 牛奶濃度越高鈉的含量也就越多， 易致使肝硬化患者體內血鈉濃度升高， 引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等症狀。
2.不宜過量飲用
肝硬化患者一天飲用牛奶的總量， 最好不要超過600毫升。 如果補充的能量不夠， 超過的部分可以用豆漿、蔬菜或水果來代替。 肝硬化患者超量引用牛奶， 可能招致低血鈣症的發生， 從而導致驚厥、腹瀉等後果。
3.牛奶糖分不宜過高
肝硬化患者最好飲用低糖度的牛奶， 因為牛奶中糖分過多， 會降低肝患者對牛奶中鈣質的吸收， 削弱牛奶本身的營養價值。 如果患者喜歡喝甜一點的牛奶， 一般按每100毫升鮮奶加糖5-8g即可。
