新鮮水果， 是大自然恩賜給人類的寶物， 它有豔麗的外形， 醉人的芳香， 甘美的滋味， 對人體健康起著不可缺少的促進作用。 水果一是可以為人體提供豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素， 可起有效的抗氧化和抗衰老作用；二是水果能為我們補充纖維素、礦物質， 促進新陳代謝， 保持生物酶活性；三是可提供能量， 健胃助消化， 有增進食欲效果。
石榴：味甘、酸、澀， 性溫。 歸肺、大腸經。 具有生津止渴、殺蟲之功效， 適用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
獼猴桃：味甘、酸， 性寒。 歸肝、膽、胃、肺經。
李子：味甘、酸， 性平。 歸肝、腎經。 具有清肝滌熱、生津、利尿之功效， 適用于虛勞有熱型糖尿病。
梨：性寒， 味甘， 微酸， 屬涼性水果。 具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。 主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。
柳丁：果肉性涼， 味酸。 具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。 主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。
雖然水果的好處很多， 但是其中含的糖分確實不能忽視， 這就要求每個糖尿病患者根據自己的具體情況決定能否進食水果及進食的時間、品種及數量。
