香瓜， 是來自於熱帶地區常見的水果， 但是在我們大陸是很少見到的， 我們見到的香瓜也是從熱帶地區運回來的， 很多人見到香瓜也都不是最新鮮的， 但是人們還是會買， 因為想要吃新鮮的相關必須要到很遠的地方， 但是不管在什麼地方， 吃香瓜都是必須要選擇好的， 因為有很多香瓜還沒有成熟， 這樣的香瓜不好吃， 那麼如何來挑選香瓜好呢?
看顏色， 分品種：白瓜是百裡帶點紅， 剛好， 比較透明且皮薄;黃瓜， 顏色越深越好， 一般土黃色。 一般情況下， 我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜， 貌似還有綠色的，
看表面， 有沒有傷痕。 這個是最基本的， 不管熟沒熟， 你也要得看看有沒有爛， 就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰， 有的是被劃破了， 被劃破了就容易腐爛， 那麼這種就肯定不要了。
看紋路， 是不是均勻， 從頂到底不都遍佈。 還有， 我們每次都會看看它的紋理好不好看， 這個對於吃的美很重要對吧， 紋路整不整齊， 遍佈均勻不， 有沒有從頂到底都有， 沒有坑坑窪窪， 實際證明， 紋路好看的一般比不好看的好吃。
聞一聞， 熟瓜甜瓜， 能聞到熟悉的香味。 對於吃貨的我， 每次都會把香瓜湊到鼻子遍聞一聞， 看有沒有那股熟悉的香味， 當你聞到那股熟悉的味道的時候， 是不是也在吞口水了， 對了就是這種感覺，
感觸硬度， 水分足才好吃， 變軟了， 就放棄。 另外， 我還會看看這個瓜的表面硬度和脆度， 稍微用手機捏捏就知道， 看水分是不是足， 如果有壞的痕跡， 一般就會變軟， 所以的水果都是這樣的， 開始腐爛了就變軟， 慢慢變色。
在挑選香瓜的時候讓自己試試這些挑選的方式， 而在給自己挑選香瓜的時候跟挑選西瓜的時候其實是差不多的， 要先瞧一瞧， 敲幾下， 這樣才能看出來香瓜是否成熟了， 在挑選香瓜的時候也要注意吃的量， 吃太多了身體也不舒服， 香瓜白色的和黃色的都有， 大家可以看自己喜歡吃哪種類型的， 然後認定挑選。
