玉米是一種很普遍的農作物， 各個地區幾乎都能看見。 玉米也是老少皆宜的食物， 深受著大家的喜愛。 它的作用有很多， 不僅可以煮、烤著吃， 還能炸成爆米花， 磨細做成玉米粥， 都對人的身體健康起著神奇的功效。 優質的玉米能帶給人們不錯的受益， 使我們的某些方面得到良好的改善。 那麼如何挑選玉米好呢?
方法/步驟
1挑選玉米時， 還要根據自己的口味決定要買哪種玉米， 一般時候， 白色的是糯玉米， 黃色的是甜玉米， 有的五彩的也是甜玉米， 有的人喜歡吃甜玉米， 有的人喜歡吃糯玉米， 糯玉米和甜玉米的區別就是含糖量的不同。
2我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的， 因為嫩玉米含的水分多， 吃起來口感好， 甜甜的， 軟軟的， 而老玉米吃起來口感不是很爽， 並且吃的時候會感覺很累， 很費力。
3 挑選玉米的時候， 還要挑選顆粒緊密的， 如果顆粒稀疏， 玉米就相對較少， 如果有挑選的餘地， 如果在同樣的價格下， 我們當然要挑選顆粒多的了。
4 我們在挑選玉米的時候， 還要挑選顆粒飽滿的， 如果是飽滿的， 說明水分充足， 比較新鮮。 如果是癟的， 說明水分蒸發了， 不新鮮了， 吃起來口感也不好， 並且可能已經放了好幾天了 .
5 另外， 我們在挑選玉米的時候， 還要挑選沒有蟲的， 如果一個玉米上面爬滿了蟲， 即使再便宜， 我們也不會買它，
6我們在挑選玉米時還要選那些顆粒看起來透明的， 因為透明的玉米比較嫩， 水分多， 吃起來味道更好， 特別是用水煮後， 吃起來軟軟的， 就像肯德基中賣的那種玉米一樣。 而不透明的玉米用水煮後吃起來硬硬的， 不是太好吃。
注意事項
嫩玉米味道好
對於如何挑選玉米好呢的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 好的玉米才能發揮其最大功效， 對人們的身心健康起著良好的改善重要。 玉米的品種很多， 所以我們可以根據自身的需要去挑選適合自己的食品。 首先我們要明確選擇的方法， 否則很容易進入誤區。
