燕麥和大麥——抗細菌抗氧化
燕麥和大麥都含有β葡聚糖，
這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。
食用燕麥和大麥，
可以增強免疫力，
加速傷口癒合，
還能幫助抗生素發揮更佳效果。
紅薯——增強皮膚抵抗力
皮膚是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。
維生素A對皮膚組織有重要作用。
而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，
紅薯是獲得這種營養的最快途徑，
它含有豐富的β胡蘿蔔素，
且熱量低。
另外，
紅棗、胡蘿蔔汁加蜂蜜、菊花茶、菊花粥、銀耳粥，
對於預防病毒性呼吸道感染都有一定作用，
牛肉——補鋅增強免疫力
鋅在飲食中非常重要， 它可以促進白細胞的生長， 進而説明人體防範病毒、細菌等有害物質。 即使是輕微缺鋅， 也會增加患傳染病的風險。 牛肉是人體補充鋅的重要來源， 適當進補牛肉對免疫系統有益， 可預防流感。
茶--抗細菌防流感
研究發現， 連續兩周每天喝5杯茶（紅茶、綠茶都可）的人， 其體內會產生大量抗病毒干擾素， 可以有效幫助人體抵禦流感， 同時， 還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣， 甚至是肺結核和瘧疾的症狀。
魚和貝類——補硒防病毒
研究指出， 補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量， 進而説明清理體內的流感病毒。 硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。
