食用甘蔗的注意事項

甘蔗味道甜美， 它有非常好的生津止渴的作用， 在寒冷的冬季和乾燥的春季都非常適合食用， 下面我們請專家為我們講解食用甘蔗的注意事項有哪些?

甘蔗含有許多人體所需的營養物質， 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克， 在各種水果中雄踞冠軍， 有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化， 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒者皆可飲用。 甘蔗汁加熱後飲用， 能益脾胃。 若是把甘蔗烤一烤再吃， 不但更甜， 而且潤喉效果更佳， 是保護嗓子的食療佳品。 此外， 甘蔗還是口腔清潔工， 咀嚼甘蔗， 能提高牙齒的自潔和抗齲能力，

甘蔗外皮顏色不同， 食療功效也有所差別。 皮色青黃的甘蔗， 有清熱之效， 尤其擅長解肺熱和腸胃熱， 但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。 皮色深紫近黑的甘蔗， 性質溫和滋補， 能充饑、止咳、健胃， 補充體力， 但喉痛熱盛者不要吃。 此外， 甘蔗糖分高， 糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人， 要謹慎食用。

以上就是專家為我們詳細講解甘蔗的食用方法， 希望對您的飲食健康有所幫助!