山楂酸酸甜甜的， 不少朋友都很喜歡吃， 山楂可以製成山楂糕也可以製成美味可口的冰糖葫蘆， 具有開胃、降脂等多種功效， 山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分， 具有顯著的擴張血管及降壓作用， 有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能， 但吃山楂也要有所注意， 不宜長期拿來泡水喝， 容易喝出胃病。
為什麼喝山楂水會喝出胃病呢？
用幹山楂泡水當茶飲， 可以降血脂。 但有些人喝了一段時間山楂茶後， 還沒來得及看到血脂下降， 卻先喝出了胃病。
喝山楂茶確實能降血脂， 在中醫典籍《黃帝內經》中就有相關記載。 但山楂的作用首先是消食， 在民間， 無論小孩或成人， 都一直有用山楂來消積食、促消化的傳統。
中醫理論認為， 山楂具有很強的助消化功能， 所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶， 特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者，
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