暴飲暴食誘發肝癌

暴飲暴食後會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘， 嚴重的， 會引起急性胃腸炎， 甚至胃出血， 最終可能誘發癌症。

人進食後， 首先食物通過口腔的咬碎、咀嚼後咽入食管， 再推入胃內， 在胃中， 食物與胃內容物徹底混合、儲存， 成批定量地經幽門輸送達小腸。 蛋白質在胃內被初步消化， 而高脂溶性物質， 如：酒精在胃中被少量吸收， 碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、電解質等物質被完全消化吸收的場所則在小腸。 小腸內壁表面存在環形皺折， 在多種消化液的輔助下， 營養物質在小腸被充分完全地吸收，

最後形成的食物殘渣在大腸停留1-2天， 吸收掉每天約1500-2000ml的剩餘水分， 經腸蠕動， 將其以糞便的形式排出體外。 暴飲暴食就會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律。

在食物的消化吸收中， 一些附屬器官發揮著同樣重要的作用。 胰腺內分泌胰島素調節血糖， 外 分泌多種消化酶， 胰澱粉酶消化碳水化合物， 胰脂肪酶消化脂肪， 胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白質；肝臟如同一個龐大的生化加工廠， 肝細胞參與各種物質的代謝和合成， 包括酒精的代謝， 而且每天分泌約600-1200ml的膽汁， 經膽管排泌進入膽囊儲存， 需要時排入十二指腸， 幫助脂肪的消化。 暴飲暴食則會在短時間內需求大量消化液， 明顯加重附屬消化器官負擔。

胃腸壁中存在完整的神經系統網路， 其中腸肌間神經叢控制主要的胃腸道動力， 腸粘膜下神經叢控制主要的粘膜感覺功能， 進食後食物刺激粘膜下感覺神經細胞釋放神經遞質， “通知”肌間運動神經細胞， 對胃腸道運動進行調控， 保證人體每天規律的食欲和排便。 過年前， 人們工作變得更加忙碌， 整天除了工作還有很多應酬， 許多人整天泡在酒局、飯局中， 暴飲暴食， 生活極度不規律， 情緒亢奮、精神緊張會影響中樞神經系統導致胃腸道動力—感覺系統失調而致病。

暴飲暴食後會出現頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘， 嚴重的， 會引起急性胃腸炎， 甚至胃出血；大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負荷運轉，

肝細胞加快代謝速度， 膽汁分泌增加， 造成肝功能損害， 誘發膽囊炎、肝炎病人病情加重， 也會使胰腺大量分泌， 十二指腸內壓力增高， 誘發急性胰腺炎， 重症者可致人非命。 研究發現， 暴飲暴食後2小時， 發生心臟病的危險幾率增加4倍；發生腹瀉時， 老年人因大量丟失體液， 全身血循環量減少， 血液濃縮粘稠， 流動緩慢， 而引發腦動脈閉塞， 腦血流中斷， 腦梗塞形成。