喝醉酒的人都知道， 醉酒的滋味並不好受， 教您16種簡單的方法輕鬆解酒。
蘿蔔醒酒法：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁， 1次飲服， 或適量吃些生白蘿蔔， 都可收醒酒之效。
綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草， 加適量紅糖煎服， 可醒酒。 如單用綠豆煎湯， 亦有一定功效。
糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服， 有解酒、醒腦的作用。
醋醒酒法：取50克米醋或陳醋， 加25克紅糖、3片生薑煎湯飲服， 可減輕酒精對人體的損害。
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藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服， 對消除醉酒症狀有一定的作用。
番薯醒酒法：醉酒後， 可將生番薯切細， 拌入白糖服食，
牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶， 以便使蛋白凝固， 保護胃粘膜， 緩解對酒精的吸收。
甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗， 嚴重者可榨出甘蔗汁灌服， 能醒酒。
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皮蛋醒酒法：醉酒時， 取1-2只皮蛋， 蘸醋服食， 可以醒酒。
白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲， 加白糖、醋拌勻， 當涼菜服食， 對消除酒碎有一定的作用。
生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片， 浸入涼開水中10分鐘， 吃梨飲水， 可解酒。
米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服， 米湯中含有多糖類及B族維生素， 有解毒醒酒之效。 加入白糖飲用， 療效更好。
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楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個， 加水煎服， 可用於醒酒。
花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，
茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶， 茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒， 咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜。 因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸， 它能解乙醇的毒性， 食後可促進酒中的乙醇迅速排泄。
