獼猴桃被稱為水果中的“維C之王”, 因此很多人知道了獼猴桃的應養生功效就是可以補充我們所需的維生素, 但是你不知道的獼猴桃的功效還有很多哦!
獼猴桃含有極高的營養價值。 它含有豐富的鈣、磷、鐵等元素和多種維生素以及蛋白質、脂肪、碳水化合物。 最引人注目的是每百克鮮果肉中含維生素C約100~420毫克, 有的品種甚至可高達960毫克, 比柑橘類高51倍, 是蜜桃的70倍、鴨梨的100倍、蘋果的200倍。
藥理研究表明, 獼猴桃鮮果及果汁製品, 不但能補充人體營養, 而且可以防止致癌物質亞硝胺在人體內的生成,
下面介紹運用獼猴桃進行食療的幾種方法:
鮮獼猴桃——清熱止渴:取新鮮獼猴桃洗淨去皮, 每日生食50克左右。 功效清熱除煩止渴。 適用於內熱口幹、心煩及神疲乏力、泄瀉等症。 經常服用還可防治癌症、高血壓、心血管疾病等。 另外, 一次服食1~2個, 每天吃3次, 可用於咽喉疼痛。
獼猴桃汁——利尿通淋:取鮮獼猴桃200克, 洗淨去皮, 切碎絞汁, 每日早晚各服1次。 功效清熱利尿通淋。 適用於小便短赤、淋漓或不通, 內熱口渴, 關節疼痛等病症。 另外, 取新鮮獼猴桃5個, 洗淨切碎, 搗爛絞汁, 溫水沖服, 可用於脾臟腫大。
獼猴桃茶——健脾益氣:獼猴桃50-100克,