切面也就是新鮮的麵條， 通常是將麵團先反復擀壓或碾壓成片， 然後鍘條成型。
營養價值
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
適用人群
一般人皆可食用
但病濕熱者忌食麵條!
經期可以吃切面嗎
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